Netflix tip

Unorthodox, vier beklijvende afleveringen met prachtige vertolkingen die ons een blik gunnen achter de schermen van de gesloten gemeenschap van de Chassidisch joden in Williamsburg, New York. Dat op zich maakt deze serie al fascinerend, maar het hart van dit verhaal ligt niet bij godsdienst of godsdienstfanatici. Het ligt in het verhaal van een jonge vrouw die vecht tegen de regels die haar gemeenschap haar oplegt om zichzelf te zijn. En dat verhaal is universeel.

Over records gesproken…

Zonet op zeven minuten een jobstudent geselecteerd voor het op orde stellen van onze bibliotheek. Mijn twee collega’s en ikzelf zaten alle drie op dezelfde golflengte: het CV en motivatiebrief van deze kandidaat staken moeiteloos boven die van zijn 51 concurrenten uit. Na zeven minuten was de zaak dus beklonken. Zo moesten alle overlegmomenten zijn!

Eerste ijskar-ijsje van het jaar

Dezer dagen moeten we het geluk zoeken in de kleine dingen. Zoals de onverwacht heerlijke huevos rancheros met cannellinibonen en avocado. Dit Hello Fresh recept had als ondertitel: avondeten zoals de Mexicanen ontbijten. Alweer een recept waarvoor ik zelf niet spontaan zou gekozen hebben, maar hey, zo’n heerlijk hartig ontbijt met zure room, daar mogen ze mij altijd voor wakker maken!

IMG_9718

IMG_9719

En kijk, kwamen we tijdens onze traditionele avondwandeling toch wel geen ijskar tegen zeker? Alsof het zo moest zijn!

IMG_9720

IMG_9722

IMG_9728

We sloten de avond af met een proevertje van de whisky’s die mijn vriend onlangs kocht. Al moet ik eerlijk zijn, de nieuwe whisky’s konden niet tippen aan mijn eigen persoonlijke whisky!

IMG_9731

IMG_9733

IMG_9734

Repetitief

De dagen beginnen steeds harder op elkaar te lijken. Ganser dagen vergaderen via Microsoft Teams en bergen mails doorworstelen, terwijl buiten de zon schijnt. Avondwandelingen langs steeds weer dezelfde routes, die ik ondertussen met mijn ogen dicht kan vinden. Soms weet ik zelfs niet meer welke dag het is…

Gelukkig is er dan mijn vriend die een verrassend lekker avondmaal op tafel weet te toveren. Met dank aan Hello Fresh, uiteraard.

Salade met Duitse biefstuk, pestodressing, parelcouscous en gebakken portobello:

IMG_9712

Puzzelvooruitgang:

IMG_9714

Hello Fresh, again

Het enige lichtpuntje in deze lange, zware werkdag: de spaghetti bolognese van Hello Fresh die mijn vriend op tafel toverde. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat we allebei vergeten waren de gerechten aan te passen, want anders zou ik deze spaghetti wellicht vervangen hebben door een ander gerecht, maar kijk, een onverwachte meevaller. Een simpele spaghetti kan al eens smaken en ik apprecieerde de grote kom sla die bij dit gerecht hoorde.

IMG_9700

Het versmelten der bubbels

Deze zondag hadden mijn vriend en ik voor het eerst sinds lang een cambio gereserveerd. Van de Nationale Veiligheidsraad mogen we onze bubbel versmelten met één andere bubbel, dus maakten we van de gelegenheid gebruik om naar Limburg af te zakken voor een bezoek aan mijn pas verhuisde broertje en zijn vriendin én mijn vader, die vlak naast de nieuwe woning van mijn broer woont. Aangezien mijn broer en zijn vriendin lang bij mijn vader ingewoond hebben in afwachting van de afwerking van hun nieuwbouw, behoren zij tot één en dezelfde bubbel. Kwam dat goed uit voor ons!

Uiteraard had mijn vader taart voorzien. Een zondags bezoek in Limburg zonder taart, dát zou pas heiligschennis zijn! Het voelde vreemd aan om elkaar na al die tijd weer in het echt te zien en de gesprekken draaiden natuurlijk voornamelijk rond corona en de obstakels die dit virus opwerpt. Kussen of aanraken was er uiteraard niet bij, maar het deed me plezier om te zien hoe mijn broer ons trots een rondleiding gaf door zijn nieuwe woonst, met de superstrakke deuren én het meest fancy toilet van België (uiteraard niet van Japan, daar zijn de toiletten nog véél fancier.)

Mijn vriend en ik brachten de ganse namiddag door in onze uitgebreide bubbel om vervolgens terug naar Leuven te keren. We waren nét te laat om de Hello Fresh box in ontvangst te nemen, gelukkig had de bezorger deze achtergelaten in de inkomhal. Wel vervelend dat die boxen altijd zo vroeg op de avond geleverd worden (meestal tussen 17u en 18u). Het is elke zondag haasten om vóór de levering thuis te zijn. Maar goed, voor de prijs van zo’n box mogen we uiteraard niet klagen.

Voor het avondmaal maakten we het ons gemakkelijk. Ik bestelde opnieuw asperges bij Van De Weyer, terwijl mijn vriend koos voor de iets exotischer chicken tikka masala.

IMG_9688

Oja, we zijn ook aan een nieuwe puzzel begonnen!

IMG_9685

Dinner by EED

Mijn vriend en ik blijven ons best doen om de lokale horeca te ondersteunen. Zo genoten we zaterdag van een heerlijke halve kreeft als voorgerecht en gegrilde tarbot, cannelloni van spinazie en venkelzaad met beurre blanc van Verjus als hoofdgerecht van restaurant EED, Leuvens jongste sterrenrestaurant. Het enige wat we ons beklaagden: dat we geen dessert besteld hadden om de laatste gaatjes te vullen…

IMG_9663

IMG_9665

IMG_9666

Noordoever en Vlierbeekwandeling

Deze ochtend legden we de laatste hand aan onze puzzel.

IMG_9626

IMG_9633

Heel bizar: we hadden een stukje te veel. Vermoedelijk is er dus ergens iemand op de wereld die een stukje te weinig heeft. If that’s you, please let us know!

IMG_9671

‘s Middags trakteerden we onszelf op een gezonde take-away lunch van Noordoever. Ik geniet nog steeds volop van het aspergeseizoen, dus mijn keuze was snel gemaakt: een aspergesalade voor mij, alstublieft! Aangezien mijn vriend een aversie heeft van de typische geur die je urine krijgt na het eten van asperges, hield hij het bij een pastasalade. (Pech dat hij met mij samen is, dus.)

IMG_9630

In de namiddag deden we de volledige Vlierbeekwandeling, waarvan ik vorige week een stukje verkende. Echt fijn dat we in Leuven en omgeving zoveel mooie, groene plekje om te wandelen hebben.

IMG_9637

IMG_9641

IMG_9642

IMG_9644

IMG_9645

IMG_9646

IMG_9648

IMG_9650

Enkele grappige straatnamen die we tijdens onze wandeling op de Kesselberg tegen kwamen:

IMG_9652

IMG_9653

IMG_9654

IMG_9657

IMG_9658

IMG_9659

IMG_9660

We waren nét op tijd terug om onze afhaalmaaltijd bij EED op te halen. Waarover meer in een volgende blogpost!