Ondertussen een vertrouwde rubriek op yab.be, met dank aan de lockdown!

Nasi goreng met scampi en zilvervliesrijst (we verdubbelden de scampi in dit recept):

Falafelbowl met geroosterde radijsjes, spinazie, hummus en couscous (tegenvaller: veel te weinig falafelballetjes en de balletjes vielen dan ook nog eens uit mekaar, al kan dat ook aan de chefkok gelegen hebben…):

Kalkoenrolletjes met gegrilde spitskool, wortel en yoghurtsaus (het winnende gerecht van de week, wij roosterden het overschot van de Chinese kool uit het nasi goreng recept mee, vandaar de gigantische hoeveelheid groenten):

De gerechten op zich waren best wel ok, maar twee gerechten met pompoen was nét iets van het goede te veel. Dé uitschieter deze week was de klassieke pasta diabolique.

Curry met champignons, pompoen, boerenkool en rijst (met extra champignons en extra pompoen):

Witvis in rode currysaus met pompoen en paksoi – dit gerecht had eigenlijk maar een halve pompoen nodig, maar mijn vriend verwerkte er de ganse pompoen in, wat maakte dat de verhouding niet helemaal goed zat:

Heerlijke pasta scampi diabolique, die we een beetje naar onze hand zetten door er twee extra paprika’s en grijze garnalen door te draaien:

We worden steeds beter in het uitkiezen van recepten die in onze smaak vallen, want ook deze week waren we erg tevreden over onze keuzes! Ofwel neemt de kwaliteit van de Foodbag gerechten week na week toe.

Gevulde courgette met quinoa, champignons en artisjokharten (aan dit gerecht voegden we extra champignons toe):

Risotto van pompoen met serranoham:

Krieltjessalade met garnalen, rode biet en dille: