Wildfestival in de Faculty Club

Toen de uitnodiging in mijn mailbox viel voor het jaarlijkse wildfestival in de Faculty Club, wist ik het meteen: dé ideale gelegenheid om samen met mijn broer en zijn vriendin mijn verjaardag te vieren. Even gepolst of ze het zagen zitten en voilà, snel een tafel voor vier gereserveerd. Het werd een fijne avond in een prachtig kader, al moet ik eerlijk zeggen dat ik het menu vorig jaar beter vond. Nu vond ik de stoverij van hert wat aan de taaie kant.

Aperitief met hapjes van de chef – Champagne de Castellane:

IMG_1628

IMG_1630

Coquilles met warme salade van linzen, lardo en schuim van karnemelk – Adulation, California Chardonnay 2021, VS:

IMG_1632

Stoverij van hert met graanmosterd en spruitjes – Weingut Triebaumer, Ruster DAC Zweigelt 2021, Oostenrijk:

IMG_1635

Hazenrug, rode kool, chiconette, pomme dauphine en pepersaus – Château Romefort, Haut-Médoc AC 2018, Frankrijk:

IMG_1637

Cremeux van gianduja chocolade en kastanje, biscuit, roomijs van witte chocolade en gember, gel van veenbes – Serre Romani, Maury AOP 2020, Frankrijk:

IMG_1639

Zoetigheden bij de koffie of thee:

IMG_1640

Wil

Gisteren gebruik gemaakt van de geweldige Vlaamse Film Actie om samen met Goofball voor de prijs van één filmticket naar Wil te gaan kijken, de verfilming van het ronduit geweldige boek van Jeroen Olyslaegers. De film komt, net als het boek, binnen als een mokerslag, met keiharde, onverbloemde beelden die de wreedheid tonen waartoe mensen in staat zijn. Een film die helaas actueler dan ooit is.

De cinematografie is prachtig en het verhaal geeft stof tot nadenken en nodigt uit tot verhitte discussies achteraf. Schuilt er, net zoals bij Wil, een hypocriet in elk van ons? Al vond ik het hoofdpersonage in de film op de één of andere manier sympathieker dan het hoofdpersonage uit het boek. Ook fijn om al die bekende plekken uit Antwerpen te zien terug komen in de film.

Voor mij ongetwijfeld één van de beste films van het jaar, na Barbie, uiteraard. 😉

L’Uovo

Na mijn heldhaftige strijd tegen het coronavirus, trakteerde ik mezelf op een lunch bij L’Uovo (aka het Ei in het Nederlands, maar toegegeven, dat bekt zo goed niet). Ik ging voor de risotto met truffel en amai, dat was waar voor mijn geld. De portie was zo stevig dat ik mijn bord met de beste wil van de wereld niet leeg kreeg. Dus toen de eigenaar mij nog een gratis dessert aanbood omdat ze pas geopend waren, was ik blij dat ik dit take-away kon meenemen. Want een lekkere tiramisu, dat slaat een mens niet af, he!

IMG_0889

IMG_0905

IMG_0907

Boekvoorstelling De Eenzame Uitvaart

Deze voormiddag naar de boekvoorstelling van De Eenzame Uitvaart geweest in de prachtige Abdij Keizersberg (kijk echt heel hard uit naar de voltooiing van de restauratiewerken aan de oude burchtmuur en het Mariabeeld).

De Eenzame Uitvaart is een sociaal en literair project waarbij dichters voor eenzaam gestorvenen een persoonlijk gedicht schrijven en dit op de uitvaart voordragen. Het is jammer genoeg een triest feit dat er elk jaar mensen sterven zonder dat iemand naar hen omkijkt. De dichters van de Eenzame Uitvaart zorgen voor een gelegenheidsgedicht speciaal voor de overledene die de dichter voordraagt op de uitvaart.

De voormalige refter van de abdij vormde de ideale achtergrond voor deze boekvoorstelling. Verschillende dichters die aan het project meewerken, brachten een gedicht opgedragen aan een eenzame overledene.

Geniet mee!

Peter Mangel Schots:

Alain Delmotte:

Herlinda Vekemans:

Paul Bogaert:

Mezoblebi zorgde tussendoor voor een streepje muziek:

IMG_0759

IMG_0761

Een prachtig project. Al sluit ik me volmondig aan bij de coördinator van het project: het zou mooi zijn, mocht dit project overbodig worden en niemand nog eenzaam zou sterven.

Opening Dirk Boutsfestival

Een mooie zonnige zaterdag, weekend van de klant én de opening van het Dirk Boutsfestival in Leuven. Redenen genoeg om even de beentjes te gaan strekken in het stadscentrum!

Mijn vriend en ik belandden op de Velodroom site alwaar er allerlei activiteiten plaatsvonden in het kader van Dirk Bouts. We lieten ons uiteraard verleiden om wat middeleeuws geïnspireerde hapjes van Convento Food te proeven en lieten onszelf daarna vereeuwigen in een schilderij van Dirk Bouts. Benieuwd naar het resultaat!

IMG_0694

IMG_0699

IMG_0702

En de Joorzangers gaven ook het best van zichzelf!

Antipasti bij La Filosofia

Na de heerlijke grappa-degustatie (helaas de laatste keer was dat we konden genieten van het gezelschap van de supersympathieke voorzitter van SPQR die niet veel later overleden is) zeiden mijn vriend en ik tegen mekaar: hier komen we honderd procent zeker nog eens terug. En gisteren was het dan zover. We schoven onze voetjes onder tafel bij La Filosofia samen met onze Leuvense vrienden.

En ja, natuurlijk startten we de avond met antipasti! En doe daar maar een glaasje prosecco bij! En uiteraard bestelde ik als hoofdgerecht de polpo. Je kan dat in Leuven bijna nergens eten! Met een flesje Barbera d’Asti erbij. Altijd leuk om een flesje wijn te drinken van een plek die je zelf hebt bezocht.

De wijn maakte dat de tongen makkelijk los kwamen en we wisselden veel straffe verhalen en reistips uit. Fijn om een koppel in onze vriendenkring te hebben dat net als wij geen kinderen heeft en voor een groot deel onze interesses deelt (al zie ik mezelf nog geen triathlon uitlopen).

IMG_0501

IMG_0503

IMG_0506

IMG_0509

IMG_0512

Een culinair uitmuntende avond die afgesloten werd met een glaasje limoncello!