Lunch met een oud-collega in Beaucoup Fish

Eigenlijk had ik vandaag een thuiswerkdag ingepland om mij te kunnen focussen op het wegwerken van mijn steeds groter wordende werkachterstand, maar voor mijn toffe oud-collega reisde ik graag op de middag over en weer naar Brussel-Noord om samen met nog twee andere collega’s te lunchen bij Beaucoup Fish. Altijd lekker en gezellig daar.

We hadden veel om over bij te praten, dus de tijd vloog voorbij. Omdat het zo lang geleden was dat we nog eens samen geluncht hadden, permitteerde ik het mezelf om wat langer te blijven zitten dan ik oorspronkelijk van plan was. We namen alleszins afscheid met de belofte om elkaar snel weer te zien.

Gravadlax van zalmforel, mosterdvinaigrette, Toscaanse kool:

Koolvis, gekaramelliseerde witloof, grijze garnalen, mousseline:

Gebakken ananas:

Nabucco in de Antwerpse Opera

Deze namiddag spoorden Goofball en ik naar Antwerpen-Centraal om in rode zetels van één van de loges te genieten van de opvoering van Nabucco. Voor Goofball de eerste keer dat ze een operaopvoering bijwoonde, dus ik was best wel vereerd dat ik deze ervaring samen met haar mocht delen.

Het was even zoeken naar de juiste loge en de juiste stoelen, maar eens we zaten, waren we vertrokken voor een fantastische opvoering. Ik was bijzonder onder de indruk van de scenografie, met twee gigantische bewegende spiegels die boven de scène bevestigd waren en de scène zelf die tijdens de opvoering onder water werd gezet. Wat een heel bijzonder effect opleverde. En natuurlijk kippenvel tijdens de uitvoering van het slavenkoor toen de koorzangers opdoken tussen het publiek zelf. Onvergetelijk!

We sloten de namiddag af met een drankje in brasserie Le Royal in Antwerpen-Centraal, omdat we net onze trein gemist hadden. Ideaal om nog wat na te praten.

Een klassiek verjaardagsfeestje In Den Boule

Recept voor een geslaagd feestje: een leuk café, goed volk en drank à volonté. Aangezien mijn vriend dit weekend in Genève zat, zakte ik alleen af naar het feestje van de jarige. Gelukkig was er meer dan genoeg sociaal volk om een praatje mee te slaan. En zo leerde ik tegelijkertijd een nieuw café kennen, want tot mijn eigen verbazing had ik nog nooit een drankje genuttigd in dit Leuvense studentencafé, propvol studentikoze attributen.

Laatste evaluatiegesprek van de reeks!

Door de ziekte van één van mijn teamverantwoordelijken kwamen er de voorbije weken zeven extra evaluatiegesprekken in mijn werkmandje terecht. Dat betekent dus zeven extra gesprekken die voorbereidingstijd vragen in mijn sowieso al drukke agenda wringen en zeven extra evaluatieverslagen die moeten uitgeschreven worden. Gelukkig zijn de gesprekken goed verlopen en ondanks het extra werk dat dit met zich mee brengt, was het ook een opportuniteit om een aantal collega’s wat beter te leren kennen. Al zal ik toch blij zijn als mijn teamverantwoordelijke terug is uit ziekteverlof.

Afscheidsfeestje in de Flamingo

Alweer een collega die andere oorden opzoekt. En dan nog wel een collega die ik zelf aangeworven heb. Nu, ik had al een tijdje het gevoel dat ze toe was aan een nieuwe uitdaging, dus ik gun het haar volledig. En natuurlijk laten wij een gewaarde collega niet vertrekken zonder uitwuiffeestje. Persoonlijk ben ik niet zo’n fan van de Flamingo, omdat ik de drank er niet lekker vind en de akoestiek er werkelijk verschrikkelijk is, maar het is wel een makkelijke plek om af te spreken, niet te ver van het station . Doordat het een grote zaak is, is er ook altijd plaats.

Lang kon ik jammer genoeg niet blijven, want ik verzuip momenteel in het werk, maar ik vond het toch belangrijk om even binnen te springen en mijn lieve collega veel succes te wensen met haar nieuwe job.

Customs in het Depot

Na een drukke sociale dag, besloot ik daar nog een stukje aan te breien door naar het optreden van Customs in het Depot te gaan. Eén van onze collega’s speelt mee in die band, een goeie reden dus om met wat collega’s uit Leuven naar het Depot af te zakken om hem toe te juichen. Omdat ik nog veel werk had, skipte ik het voorprogramma en zorgde ik dat ik vlak voor het optreden van Customs zelf in het Depot was. Gelukkig woon ik vlakbij.

Ik moet eerlijk bekennen dat de meeste muziek van Customs mij onbekend is en dat het hoogtepunt van hun populariteit wat aan mij voorbij gegaan is, maar dat neemt niet weg dat ik van het optreden genoten heb. Het publiek had duidelijk zin in een feestje en de sfeer zat goed. Het optreden zelf was ook uitstekend. Customs heeft er een fan bij!

Two lovely ladies in one day

Deze middag genoten van een fijne Italiaanse lunch bij Al Posto Giusto samen met één van mijn favoriete collega’s. We permitteerden het ons om onszelf te trakteren op een lekkere mocktail. Toegegeven, een échte cocktail (waarmee ik dus bedoel: eentje met alcohol) is nog altijd beter, maar ik moet zeggen dat ik deze spice mule echt kon appreciëren. Helemaal niet zo mierzoet als de meeste mocktails. En de tagliolini al tartufo nero con crema di parmigiano e pollo, was ook zeer lekker. Al was dit gerecht voor een lunch net iets aan de zware kant. Naar goede gewoonte vloog de tijd voorbij en moesten we veel te snel weer aan het werk.

‘s Avonds na het werk had ik afgesproken met een oud-collega in het Victor Bozar Café. Sinds ze een nieuwe job heeft, werken we opnieuw samen aan een belangrijk project en het leek me het gepaste moment om de banden weer wat aan te halen en bij te praten. Ik heb haar ooit zelf gerecruteerd, dus ik ben er best wel trots op dat ze voor zichzelf zo’n interessante carrière heeft uitgebouwd. Echte girl power! Ik ben er zeker van dat, nu zij aan boord is, de slaagkansen van dit project alleen maar zullen toenemen.

En natuurlijk kon ik het niet laten om de maaltijd af te sluiten met heerlijke crêpes Suzettes, één van mijn favoriete nagerechten.

Mijn petekindje is dertien!

En dat moest natuurlijk gevierd worden! Ik had op voorhand aan de ouders een tip gevraagd voor een cadeau, want het is niet altijd makkelijk om een cadeau te vinden voor een coole tiener. Heel blij dat ik dankzij hun tip gescoord heb met mijn cadeau, een gloednieuw Corsair K70 CORE TKL Azerty toetsenbord. Dat huiswerk gaat nu nog vlotter afgewerkt geraken! Mijn petekindje kreeg ook een anatomisch model cadeau, wat ik zelf op zijn leeftijd ook super gevonden zou hebben. En natuurlijk wilde iedereen puzzelen met de organen. Moeilijker dan het eruit ziet, alleszins.

Het was warm genoeg om samen met de andere genodigden buiten op het terras van het aperitief te genieten. Voor het hoofdgerecht haalde onze kameraad de Kamado boven en konden we vervolgens genieten van zelf belegde hamburgers met heerlijke patatas bravas

Als dessert was er (hoe kan het ook anders op een verjaardagsfeestje) taart. De door de grootmoeder gemaakte chocoladetaart was aan de zware kant, maar wel heel lekker. Wees maar zeker dat ik geen ruimte meer had voor een tweede stuk. En uiteraard hadden we heel veel plezier met Undercover (Mr. White) spelen.

Voortekenen van de lente in Leuven

Bring it on!

Food and wine pairing met Young Wine Club Leuven

Nog aan het nagenieten van de fabuleuze avond gisteren. Samen met Goofball en haar man namen mijn vriend en ik deel aan het food and wine paring event van Young Wine Club Leuven. Het was de eerste keer dat de wijnclub waarvan ik lid ben een dergelijk event organiseerde en ik was dus erg benieuwd. Voor deze gelegenheid zakten we af naar het lokaaltje in de Bruul waar een feestelijk gedekte tafel op ons stond te wachten.

En amai, we werden niet teleurgesteld. Bij elk gerechtje kregen we twee verschillende wijnen te proeven. Terwijl onze kameraad-wijnkenner uitleg gaf bij de wijntjes, konden we voor onszelf uitmaken welke wijn het beste bij het gerecht paste. Opvallend wel dat de meningen aan de tafel veelal gelijk liepen. Er was altijd een duidelijke favoriet. De gerechten waren trouwens ook uitstekend. De dame die voor de catering zorgde, had haar uiterste best gedaan om ons in de watten te leggen. Moeilijk om te zeggen welk gerechtje mijn favoriet was, alles was heerlijk.

Dit zijn de wijnen die we proefden:

Progenie – Argentinië
Bahuchet – millesime 2017
Astrolabe – sauvignon blanc
Wijngut Claes – sauvignon blanc
Mâcon-villages – cave de lugny – chardonnay
Apple Betty – chardonnay
Oliver Zeter – pinot noir
Hasher Family Wines – pinot noir
Brunhilde di Menzione – primitivo
Joel Gott – Zinfandel – ad bibendum

Na het laatste gerechtje met veel smaak verorberd te hebben, wandelden we samen met Goofball en haar echtgenoot naar de Parkpoort, waar we nog een klein vervolg breiden aan de avond met een afzakkertje in de Kaminsky. Om te klinken op de vriendschap. Top avond!

Yet Another Blog

Life on my side