Vlotte rit van Gaasbeek naar Boulogne-sur-Mer en kijk eens aan, onderweg breekt de zon zowaar door de wolken. Rond half vier komen we aan en parkeren we ons op de parking waar onze vrienden al eerder een plek vonden. Onze vrienden (een koppel met zoon, dochter en vriend van de dochter) waren al van ‘s ochtends vertrokken en hebben ondertussen de sleutels van onze B&B al in ontvangst genomen.

Wij begeven ons rechtstreeks naar B&B Les Chambres du Beffroi. We hebben de ganse woning voor ons alleen, want wij hebben alle beschikbare kamers in het gebouw gereserveerd. Handig, want zo kunnen we dus ook gebruik maken van de zitruimte met volledig uitgeruste keuken beneden. Na de kamers verdeeld te hebben, wandelen van naar een nabij gelegen Carrefour Express om drank in te slaan voor de komende dagen. Frisdrank en fruitsap voor onze vrienden. Champagne en wijn voor mijn vriend en mezelf.

Daarmee zit onze belangrijkste todo van de dag erop. De rest van de namiddag genieten we van een prachtige wandeling op de oude vestigingsmuren in het charmante oude gedeelte van Boulogne-sur-mer. Om de één of andere reden brengen onze vrienden altijd het goeie weer mee als we samen op uitstap gaan. Net als vorig jaar is de zon overvloedig van de partij. We poseren bij de obelisk in de Jardin Auguste Mariette (een tuin die nog niet aangelegd was tijdens het vorige bezoek van mijn vriend en ik aan Boulogne-sur-Mer). De tuin is opgedragen aan de beroemde Egyptoloog Auguste Mariette uit Boulogne-sur-Mer. De tuin bevat, uiteraard, een standbeeld van de man die zijn naam de tuin gegeven heeft, vergezeld van replica’s van de piramide van Saqqara en de zonneboot van Cheops, een beekje dat de Nijl moet evoceren, een lotusvijver, palmbomen en een monumentale obelisk.

We sluiten de wandeling af met een kort bezoek aan de Basilique Notre-Dame-de-l’Immaculée-Conception de Boulogne-sur-Mer, alvorens terug te keren naar onze B&B om ons op te frissen voor het avondmaal.

Voor het diner heb ik gereserveerd bij restaurant CéVé. Klein paniekje wanneer we daar aankomen, want ik heb per abuis maar voor zes gereserveerd in plaats van voor zeven. De ober lijkt eerst niet echt zin te hebben om een stoel bij te zetten aan onze tafel, want we zouden daardoor veel te dicht op elkaar zitten volgens hem (vous serez beaucoup trop serrés). Dat blijkt uiteindelijk enorm goed mee te vallen. We zitten aan een schitterende ruime ronde tafel waaraan volgens mij gerust nog twee personen extra hadden kunnen aanschuiven.

Uiteraard bestellen mijn vriend en ik een glaasje champagne om te klinken op ons eerste avondmaal in Boulogne-sur-Mer. Onze vrienden houden het naar goede gewoonte bij een alcoholvrij aperitief. Het eten bij CéVé is werkelijk fenomenaal. Ik deel een pannetje met quenelles de merlan gratinées met de dochter van onze vrienden en mijn vriend een côte de boeuf français met onze kameraad. Meteen goed voor een stoelendans aan tafel, zodat de personen die een gerecht delen ook effectief naast elkaar komen te zitten. 😉 Alle gerechten zijn om duimen en vingers af te likken, maar ik denk toch dat mijn vriend en onze kameraad de hoofdvogel afgeschoten hebben. Zelden zo’n lekker mals vlees geproefd!

Als dessert delen we de beste tarte tatin die ik in heel mijn leven gegeten heb (we hebben die bij het begin van de maaltijd besteld, want de tarte tatin moest dertig minuten bakken in de oven) en natuurlijk kon ik het niet laten om crêpes Suzette te bestellen. Lang leve desserts die aan tafel geflambeerd worden! De wijnen zijn trouwens ook uitstekend. Ik vrees dat we voor onze eerste avond meteen al de hoofdvogel afgeschoten hebben en dat de volgende restaurants dit moeilijk zullen kunnen overtreffen.

Terug in onze B&B spelen we nog een paar spelletjes Undercover, maar omdat we morgen redelijk vroeg uit de veren moeten voor ons geplande bezoek aan Nausicaá, kruipen we op tijd in bed.