Thaise maaltijd in Wijgmaal!

Een mooie zomeravond, goed gezelschap, champagne als aperitief, een heerlijke afhaalmaaltijd van Jay’s Thai Take Away (voor mij graag een Tom Yam Kung alstublieft!) vergezeld van lekkere wijntjes en als afsluiter gezellig samen relaxen rond de vuurkorf met een goed glas Puertoricaanse rum die onze kameraad cadeau gekregen had op één van zijn conferenties. Meer moet dat niet zijn om mij gelukkig te maken.

IMG_4007

IMG_4008

IMG_4010

IMG_4012

IMG_4014

IMG_4015

IMG_4017

IMG_4021

IMG_4023

IMG_4025

En op het einde van de avond kregen we zelfs nog het gezelschap van een onverwachte bezoeker:

IMG_4032

Wandelen rondom het Kasteel van Horst

Met onze vrienden uit Heverlee en hun slimme zoontje. En een dikke kater door de barbecue-uitspattingen van de dag voordien. Al moet ik zeggen dat de wandeling deugd deed. En naarmate ons totaal aantal stappen vorderde, voelde ik me langzaam aan weer heropleven.

IMG_3879

IMG_3882

IMG_3883

IMG_3884

IMG_3885

IMG_3886

IMG_3888

De wandeling had zelfs mijn eetlust opgewekt en ik genoot van de portie gemengd (mét augurken en opgelegde uitjes!) en de garnaalkroketten. Er bleef zelfs nog een plekje over voor de redelijk volumineuze dame blanche. Al had ik achteraf het gevoel dat ik toch beter een kinderijsje besteld had.

IMG_3889

IMG_3892

IMG_3898

IMG_3900

IMG_3904

Het was alleszins heel fijn om bij te praten met onze vrienden en te zien hoe hun zoon groeit en bloeit. Onze vrienden brachten ons met de wagen terug tot aan hun huis in Heverlee, waarna wij op onze elektrische blue-bike sprongen en we in een wip weer thuis waren. Dikke fan van die elektrische blue-bikes, want ik ben niet zeker of ik met mijn houten kop tijdens de heenrit met een gewone fiets die berg zou op geraakt zijn. 😉

Wandelen op het strand van Ouddorp

Goed geslapen in ons fijne boetiekhotel! Volgens afspraak troffen we elkaar om kwart na acht aan de ontbijttafel. Ons gezelschap van zes had een leuke ronde tafel toegewezen gekregen in een aparte ruimte. Het ontbijt zelf bestond uit vers brood, beleg en een potje yoghurt met granola en fruit. Niet slecht, maar ook niet memorabel. Na het ontbijt pakten we onze spullen bij mekaar en brachten we onze valiezen naar de wagen. Vandaag scheen de zon dus wel volop. Een dag te laat voor onze zeiltocht, spijtig genoeg.

IMG_3654

IMG_3658

IMG_3659

We maakten nog een kleine wandeling in het gezellige centrum van Goedereede en reden dan met onze twee wagens richting de zee voor een stevige strandwandeling.

IMG_3664

IMG_3667

IMG_3668

IMG_3669

We parkeerden op een grote parking bij Strandpaviljoen Paal 10 en wandelden van daar door de duinen richting strand. De stranden in Zeeland zijn toch van een ander kaliber dan het strand in België. Zo breed en ongerept en omzoomd door een prachtig duingebied. We genoten van de gezonde zeelucht en de zon op ons gezicht. Onze vriendin en de twee jongens durfden het zelfs aan hun tenen in de (koude) zee te steken. Aangezien ik mijn wandelschoenen aan had en geen sandalen, hield ik mijn voeten liever droog, want ik heb een bloedhekel aan zand in mijn schoenen.

IMG_3673

IMG_3677

IMG_3678

IMG_3681

IMG_3684

Op een gegeven moment liepen we ons vast tijdens de wandeling met aan onze linkerkant de zee en aan de rechterkant een plas die zo diep was, dat hij ondoorwaadbaar was. Ofwel moesten we nog een heel stuk verder lopen, weg van onze wagen ofwel moesetn we een heel stuk terug lopen tot aan een plek waar de plas min of meer doorwaadbaar was. Rechtsomkeert dan maar. Ik hield mijn schoenen aan, maar de rest van ons gezelschap banjerde door een gedeelte van de plas waar vlak onder het zand een heel dikke zwarte laag rottend zeewier lag. Het leek bijna olie, zo zwart. Gevolg: heel, heel vuile voeten. Gelukkig was er een kraantje bij Strandcafé De Zeester waar ons gezelschap zich wat kon fatsoeneren. We lesten onze dorst met een drankje op het terras van De Zeester en wandelden vervolgens naar de uitkijktoren om de mooie omgeving te bewonderen.

IMG_3690

IMG_3692

IMG_3694

IMG_3695

IMG_3698

IMG_3700

Van al dat wandelen krijgt een mens honger, dus streken we rond kwart na één neer aan een tafel in het sfeervolle en mooi ingerichte Strandpaviljoen Paal 10, vlakbij de parking waar onze auto stond. Ik genoot van een heerlijke mixed grill van vis met risotto en proefde stiekem mee van de kip saté van mijn vriend, die zeer mals en smakelijk was. Aanrader: de Soof limonade met vers fruit. Lekker en verfrissend.

IMG_3701

IMG_3702

IMG_3704

IMG_3729

Na de lunch namen we afscheid van elkaar na een geslaagd weekend. Al liet de jongste zoon van onze vrienden wel heel duidelijk weten dat het NOOIT, NEVER nog wilde gaan zeilen. We zullen zien of hij daar volgend jaar nog zo over denkt. 😉

Zeilen met mijn petekindje op het Grevelingenmeer

Dit weekend trokken mijn vriend en ik samen samen met het gezin van mijn petekindje naar Zeeland om te zeilen op het ons ondertussen welbekende Grevelingenmeer. Het leek ons leuk om er meteen een weekendje van te maken, dus boekten we drie kamers in boetiekhotel Azul. Voor mijn petekindje en zijn gezin was dit de allereerste keer op een zeilboot. En ik vreesde een beetje dat ze allemaal een iets te romantisch idee van zeilen hadden. Mijn vriend had naar goede gewoonte opnieuw een Fox 22 gehuurd bij Zeil- & Surfcentrum Brouwersdam en dat is nu niet meteen een groot, indrukwekkend vaartuig. Maar goed, mijn petekindje en zijn broer hadden er al een paar rafting ervaringen op zitten, dus wellicht zouden ze zeilen ook wel leuk vinden.

Rond kwart na tien troffen we elkaar in hotel Azul waar we al de kaart voor de kamer kregen en onze valiezen konden achter laten in de lobby. We reden vervolgens meteen door naar Brouwersdam om aan onze tocht op het Grevelingenmeer te beginnen. Jammer genoeg liet de zon het vandaag afweten en was het grauw en grijs. We werden door het personeel van Brouwersdam naar onze zeilboot begeleid en vervolgens begon het inladen. Verrassend hoeveel proviand er in zo’n klein bootje kan, want naar goede gewoonte hadden we een voorraad bij die minstens voor twee dagen kon dienen. Mochten we verdwalen op het Grevelingenmeer, zouden we alvast niet omkomen van de honger.

IMG_3442

IMG_3443

Het vertrek in de haven verliep vlotjes en daar was ik heel blij mee. Per slot van rekening was het al een paar jaar geleden dat mijn vriend nog eens gezeild had en aangezien hij de enige met een stuurbrevet aan boord was, kwam alle verantwoordelijkheid op zijn schouders te liggen. In het begin van de zeiltocht leek alles vlot te gaan, totdat we effectief aan het zeilen sloegen en de broer van mijn petekindje (10 jaar oud) het opeens helemaal niet leuk meer vond en er zelfs traantjes volgden omdat hij zoveel schrik had. Het leek wel een heruitgave van onze vorige zeiltocht met kinderen (al zijn mijn petekindje en zijn broer net iets ouder). De jongste trok zich terug in de kajuit en het eerste uur deden we verwoede pogingen om hem uit te leggen dat het heel normaal is dat een zeilboot scheef hangt omdat het zeil wind vangt. Niets leek te helpen. Mijn vriend durfde het daarom ook niet aan om een grote tocht op het meer te maken en beperkte zich tot op en af varen niet ver van de haven van Zeil- & Surfcentrum Brouwersdam, zodat we snel konden terug keren, mocht het echt nodig zijn.

IMG_3494

IMG_3508

IMG_3531

IMG_3579

Omdat we niets anders deden dan op en af varen op dezelfde plek was de zeilervaring voor mij een beetje saai, ik had gehoopt een mooie, grote tocht te kunnen maken. Het weer viel ook tegen. De zon bleef zich maar verstoppen achter het wolkendek en ik was bijzonder blij dat ik mijn mooie nieuwe regenjas kon aandoen om me warm te houden. Het had voor mij gerust tien graden warmer mogen zijn.

Mijn petekindje had gelukkig weinig tot geen schrik tijdens de zeiltocht en hij was heel trots dat hij een tijd aan het roer mocht staan. Al is zijn stuurvaardigheid nog voor verbetering vatbaar, ik was trots op hem! Niet te geloven dat dat kleine, verlegen mannetje van vroeger nu in september al naar het middelbaar trekt. De tijd gaat echt toch veel te snel.

Voor de lunch haalden we de hapjes boven die we meegenomen hadden en dat hielp om de jongste wat over zijn grote schrik heen te helpen. En kijk, het laatste half uur durfde hij het zelfs aan om het roer over te nemen. Al moesten we hem wel wat helpen. De zon ging er spontaan een (klein beetje) van schijnen.

Maar het topmoment van de dag gebeurde toen we al op de motor waren overgeschakeld en we op de terugweg waren naar de haven van Zeil- & Surfcentrum Brouwersdam. Mijn vriend merkte op dat er een surfer in het water lag die teken naar ons deed. We waren hem eerst voorbij gevaren, maar doordat we al op de motor aan het varen waren, was het makkelijk om terug te keren en te informeren wat het probleem was. De man zei dat een meisje al een hele tijd met haar surfplank en zeil in het water lag en er duidelijk niet in slaagde het zeil opnieuw recht te trekken. Doordat ze al redelijk lang in het water lag, kreeg ze het natuurlijk ook steeds kouder. De surfer in kwestie had dat opgemerkt en riep daarom onze hulp in om haar terug te brengen naar de haven.

Hulpvaardig als we zijn, manoeuvreerden we de zeilboot op de motor zo dicht mogelijk naar het meisje toe, erop lettend dat ze zich niet zou verwonden aan de schroef. Toen we dicht genoeg genaderd waren, zetten we de motor af en hesen we haar aan boord. Haar stiefmoeder lag nog in het water en we riepen naar haar dat we haar dochter en de surfplank zouden meenemen. Het was een beetje en gedoe, maar het lukte ons om de surfplank met een touw dat we aan boord hadden vast te maken aan onze zeilboot zodat we deze op sleeptouw konden nemen.

Het meisje dat we uit het Grevelingenmeer gered hadden had blond haar en blauwe ogen en heette Lotte. Ze zat in onze boot te bibberen in haar wetsuit en was duidelijk wat van slag. We boden haar een handdoek aan om het wat warmer te krijgen, maar niet zeker dat dit veel hielp. Ze zat redelijk stilletjes en ineengedoken in onze Fox 22.

IMG_3607

Na aangemeerd te hebben (ook dat verliep gelukkig vlot) hielpen we haar van boord en trokken we haar zeilplank aan land. We boden haar aan te helpen de plank terug te dragen naar het verhuurcentrum, maar zoals het een coole surfchick betaamt wimpelde ze onze hulp af en droeg ze haar surfplank helemaal alleen. Bij het uitladen van de boot maakte de jongste een slippertje en kwam hij gedeeltelijk in het water terecht. Gelukkig hield hij er alleen maar een natte broek en wat krassen aan over en waren de ouders van mijn petekindje zo slim om een om reservekleren mee te nemen.

We sloten de zeiltocht af met een kleine picknick in het gras bij de haven van Brouwersdam. Ik ontkurkte de fles champagne om te klinken op de zeildoop van onze vrienden en het feit dat we het allemaal overleefd hadden. 😉
IMG_3613

Op de terugweg naar de wagen, passeerden we allerlei feestelijkheden, maar die lieten we links liggen, want we wilden ons allemaal graag gaan opfrissen in het hotel.

IMG_3614

IMG_3615

IMG_3617

IMG_3618

Na genoten te hebben van een heerlijke, warme douche, trokken we samen voor het avondmaal naar restaurant De Gouden Leeuw, dat zich letterlijk vlak naar de deur van ons hotel bevond. We startten met een aperitiefje (een limoncello spritz voor mij), bitterballen voor de jongens en oestertjes (ook voor mij). Grappig moment: toen ik aan onze dienster vroeg of de limoncello spritz eerder zoet dan wel zuur was, antwoordde ze dat ze dat niet wist, omdat ze zelf nog niet mocht drinken. Een professionele jobstudente dus. 😉 Enfin de limoncello spirtz en de oesters smaakten en mijn petekindje proefde zelfs een oester! Binnenkort samen naar een sterrenrestaurant? Als hoofdgerecht koos ik voor de kabeljauw Almondine (met amandelen, zoals de naam aangeeft) en we dronken een heerlijk flesje Verdejo en vervolgens een flesje Sancerre bij onze maaltijd. Natuurlijk kon ik het niet laten af te sluiten met een dessertje dat de welluidende naam Moule ‘Kaat’ droeg.

IMG_3625

IMG_3633

IMG_3634

IMG_3638

IMG_3643

IMG_3645

Na de maaltijd keerden we terug naar het hotel waar we nog een paar spelletjes exploding kittens speelden om vervolgens op tijd in bed te kruipen om fris te zijn voor de volgende dag.

Visschotel van De Walvis

Gisteren hadden we onze lieve vrienden uit Antwerpen te gast. Voor deze bijzondere gelegenheid hadden mijn vriend en ik een visschotel bij De Walvis besteld. We zorgden voor een speciaal alcoholvrij aperitief voor onze vriendin, die sinds kort de alcohol heeft afgezworen. Chapeau voor haar keuze om gezonder te gaan leven! Al hield ik het persoonlijk toch bij een glaasje alcoholrijke bubbels als aperitief. :-) De aperitiefhapjes van De Walvis gingen er vlotjes in en ook de visschotel zelf was een groot succes. Bij dat alles dronken we (uitgezonderd mijn vriendin, natuurlijk) een uitstekend glaasje wijn uit Bourgondië. De maaltijd sloten we af met de heerlijke chocolaatjes van The Chocolate Line die onze gasten als cadeau hadden meegebracht. Een avond om in te kaderen.

IMG_8566

IMG_8567

IMG_8568

IMG_8569

IMG_8570

IMG_8572

IMG_8576

IMG_8578

IMG_8582

Sushi bij Goofball and family!

Over tradities gesproken, het samen sushi eten bij Goofball mag ook vol trots in het rijtje gaan staan. Heerlijk om samen op deze mooie zomeravond in het gezellige stadstuintje van Goofball en haar gezin te kunnen genieten van lekkere sushi en een goed glas champagne (allez, meerdere glazen goeie champagne). En natuurlijk sloten we de maaltijd af met een lekker ijsje. Het is er het weer voor!

IMG_8503

IMG_8512

IMG_8513

Ster van de avond was uiteraard Rodin, de prachtige Maine Coon van onze vrienden (die duidelijk niet zit te wachten op ander katachtige bezoekers in zijn tuintje).

IMG_8507

IMG_8518

IMG_8517

IMG_8521

 

Rond kwart na tien nam ik afscheid, want ik wilde nog graag het optreden van Metal Molly op de Grote Markt meepikken. Onvervalst jeugdsentiment.

Klinken op de vriendschap bij Bistro Tribunal

Door haar drukke leven (een job als leidinggevende in combinatie met een gezin met drie tieners) lukt het ons helaas niet om zo vaak af te spreken als ik wel zou willen. Daarom ben ik altijd extra blij wanneer we ergens een moment in onze agenda’s vinden dat voor ons beiden past. Mijn vriendin (onze vriendschap gaat al mee sinds het tweede middelbaar) stelde voor om bij Bistro Tribunal te gaan eten. En alhoewel ik zeker houd van een lekker stukje vlees, kon ik het niet laten om de zeevruchtenschotel (met een halve kreeft, gillardeau oesters, kreukels, wulken, grijze garnalen en bouquet garnalen) te bestellen. De restaurants waar ze een zeevruchtenschotels aanbieden voor één persoon zijn immers bijzonder dun gezaaid (mijn vriend houdt niet zo van het traditionele zeevruchtenschotelgepruts). Dus ik mocht deze gelegenheid niet aan mij voorbij laten gaan! En amai, dat heb ik me niet beklaagd! Het kostte me wat inspanning, maar de schotel werd tot de laatste grijze garnaal en kreukel leeggemaakt. De ober vroeg zelfs of ik de vakkundig leeggeplukte omhulsels mee naar huis wilde nemen om bisque van te maken. Toch maar vriendelijk bedankt. 😉

IMG_8447

IMG_8448

IMG_8452

IMG_8462

IMG_8463

Na dit copieuze diner hadden we geen van beiden nog plek voor een dessert. We besloten dus af te rekenen en een wandeling te maken door de Leuven om te genieten van deze mooie zomeravond en ons eten wat te laten zakken. Ik leidde mijn vrienden de pas gerestaureerde muur van Abdij Keizersberg en we genoten samen van het uitzicht vanaf het pas aangelegde uitkijkplatform. Echt een meerwaarde voor Leuven.

IMG_8466

IMG_8467

IMG_8468

IMG_8470

IMG_8471

IMG_8472

Een fijne avond die absoluut voor herhaling vatbaar is!

Dinner with friends bij Barba

Oprecht genoten van een gezellige avond bij restaurant Barba, één van mijn favoriete Leuvense restaurants. Zo fijn om samen met twee bevriende koppels uit het Leuvense te klinken op het leven en onze vriendschap, die ondertussen al jarenlang meegaat. Een traditie om te koesteren. En ja, het eten en de bijhorende wijntjes waren naar goede gewoonte fantastisch. Het was zo lekker dat ik helemaal vergat een fotootje van de menukaart te nemen. Maar de foto’s spreken voor zich.

IMG_8326

IMG_8330

IMG_8333

IMG_8338

IMG_8343

IMG_8347

IMG_8351

IMG_8353

Na het diner namen we afscheid van één van onze bevriende koppels, omdat zij naar huis moesten om de babysit af te lossen. Naar goede gewoonte trokken we vervolgens met de twee kinderloze koppels naar de Sinatra om de avond af te sluiten met een lekkere cocktail. We we deelden een plek aan de toog met van een Belgisch-Amerikaans koppel en hadden een heel gezellige babbel. De Amerikaanse heette Kelly en was een sales enablement specialist (en neen, ik wist ook niet wat dat was, maar da’s blijkbaar iemand die verkopers ’empowert’, en neen, ik heb dit niet ter plekke verzonnen). Alleszins een toffe dame die een humoristische toets gaf aan ons laatste drankje van de avond.

Topavond op het terras van Hop Gastrobar

Tradities zijn er om in ere te houden en dus spreken mijn vriendin uit Tienen en ik regelmatig af om samen te genieten van een culinaire ervaring. Soms in Tienen, soms in Leuven, afhankelijk van waar we zin in hebben.

Ditmaal slaagde ik erin een tafeltje op het terras van Hop Gastrobar te veroveren. Na een prachtige zonnige dag volgde een al even prachtige zomeravond. Fantastisch om onder het genot van lekker eten en drinken de avond te zien vallen boven de Leuvense Vaartkom.

En ja, naar goede gewoonte stelde Hop Gastrobar niet teleur. Elk gerechtje was een smaakbommetje en de heerlijke natuurwijnen complementeerden het eten. Mijn vriendin ging voor de aangepaste biertjes en was ook zeer tevreden met haar keuze. Geniet mee van al dat moois dat op ons bord passeerde.

Appetizers:

IMG_8278

Ananastomaat, ansjovis, pecorino, crudo van groenten:

IMG_8281

Pieterman, bombarijst, peterselie, strandkrab:

IMG_8282

Snijboon bbq, kikkererwt, vadouvan, tamarinde:

IMG_8284

Lekker biowijntje:

IMG_8287

Gemarineerde zalm, algen brioche, prei:

IMG_8290

IMG_8291

bbq hoevekip, gember, tuinboon, broccoli, tartufata:

IMG_8294

Van het dessert ben ik helaas vergeten en foto te maken, maar ik kan bevestigen dat het even lekker was als de rest.

IMG_8296

IMG_8304

En ja, ook ditmaal bleven we niet gespaard van treinperikelen. Bij aankomst aan het perron gingen de deuren van de trein net voor de neus van mijn vriendin dicht. Gelukkig waren we zo slim geweest om niet op de laatste trein te mikken, dus moesten we wat tijd doden in het station van Leuven, terwijl we wachtten op de volgende. Er zijn ergere dingen in de wereld!