leuven

Antipasti in La Stanza

De laatste zondag van de herfstvakantie hadden we afgesproken met onze vrienden en hun zoon en dochter uit Zichem om samen te lunchen. Om eens niet bij the usual suspects te belanden en ik mijn liefde voor de Italiaanse keuken momenteel een heropflakkering doormaakt, troffen we elkaar bij La Stanza. We gingen voor de lunchmenu en werden, zoals dat hoort, overspoeld met een overdaad aan antipasti. Jawadde! Dat bleef maar komen! De antipasti waren zo overdadig dat ik amper nog een plekje vond voor het hoofdgerecht: pasta met zeevruchten, laat staan voor een dessert.

Tijdens het smullen luisterden we naar de ervaringen van de zoon, die aan zijn eerste jaar unief bezig is. Amai, wat een voorbeeldige student, ik wou dat ik ook zo geweest was in mijn tijd. 😉 Maar niet te geloven dat dat kleine ventje nu al een heuse student is. Hoe snel gaat de tijd!

IMG_2198

IMG_2199

IMG_2201

IMG_2203

IMG_2205

IMG_2208

IMG_2211

Om onze overvloedige lunch wat te laten zakken, maakten we een fijne wandeling langs de vele bouwwerven in Leuven en belandden we in de Kruidtuin, mooi tijdens elk seizoen. We spotten zelfs een nieuwe muurschildering! Een fijne namiddag onder vrienden!

IMG_2216

IMG_2218

Hartige wafel bij Bar Leuv

Opgestaan met een lichte kater na onze uitspattingen van gisteren, maar het was het helemaal waard! Deze middag afgesproken om te lunchen met onze kameraad-wereldreiziger, die zich uitzonderlijk nog eens in Leuven bevond. Bar Leuv zat goed vol, maar we konden nog net een tafeltje voor drie bemachtigen in de verwarmde buitentent. En amai, die wafel smaakte! Niks zo goed om een kater te verjagen dan spek met eieren! En er was nog net voldoende ruimte over voor een dessertje. 😉

IMG_1883

IMG_1885

Verjaardagsdiner bij Taste

Geweldig genoten van een romantisch verjaardagsdiner bij Taste Leuven! Lekker eten, heerlijke wijn en knap gezelschap, meer moet dat echt niet zijn. En natuurlijk konden mijn vriend en ik het kaaskarretje niet aan ons voorbij laten gaan. Voor een verjaardag mag het nét dat tikkeltje meer zijn, toch?

Appetizers:

IMG_1858

Scheermesje, kokkels, knolselder, zeemelde:

IMG_1861

Europese kreeft, geroosterde biet, pompoen, salie:

IMG_1863

Coquille Saint-Jacques, eekhoorntjesbrood, pistache:

IMG_1865

Fantastisch wijntje:

IMG_1867

Hert, duindoornbes, koffie:

IMG_1868

Say cheese!

IMG_1871

IMG_1873

IMG_1875

Zoetigheden voor bij de thee:

IMG_1878

Wildfestival in de Faculty Club

Toen de uitnodiging in mijn mailbox viel voor het jaarlijkse wildfestival in de Faculty Club, wist ik het meteen: dé ideale gelegenheid om samen met mijn broer en zijn vriendin mijn verjaardag te vieren. Even gepolst of ze het zagen zitten en voilà, snel een tafel voor vier gereserveerd. Het werd een fijne avond in een prachtig kader, al moet ik eerlijk zeggen dat ik het menu vorig jaar beter vond. Nu vond ik de stoverij van hert wat aan de taaie kant.

Aperitief met hapjes van de chef – Champagne de Castellane:

IMG_1628

IMG_1630

Coquilles met warme salade van linzen, lardo en schuim van karnemelk – Adulation, California Chardonnay 2021, VS:

IMG_1632

Stoverij van hert met graanmosterd en spruitjes – Weingut Triebaumer, Ruster DAC Zweigelt 2021, Oostenrijk:

IMG_1635

Hazenrug, rode kool, chiconette, pomme dauphine en pepersaus – Château Romefort, Haut-Médoc AC 2018, Frankrijk:

IMG_1637

Cremeux van gianduja chocolade en kastanje, biscuit, roomijs van witte chocolade en gember, gel van veenbes – Serre Romani, Maury AOP 2020, Frankrijk:

IMG_1639

Zoetigheden bij de koffie of thee:

IMG_1640

Wil

Gisteren gebruik gemaakt van de geweldige Vlaamse Film Actie om samen met Goofball voor de prijs van één filmticket naar Wil te gaan kijken, de verfilming van het ronduit geweldige boek van Jeroen Olyslaegers. De film komt, net als het boek, binnen als een mokerslag, met keiharde, onverbloemde beelden die de wreedheid tonen waartoe mensen in staat zijn. Een film die helaas actueler dan ooit is.

De cinematografie is prachtig en het verhaal geeft stof tot nadenken en nodigt uit tot verhitte discussies achteraf. Schuilt er, net zoals bij Wil, een hypocriet in elk van ons? Al vond ik het hoofdpersonage in de film op de één of andere manier sympathieker dan het hoofdpersonage uit het boek. Ook fijn om al die bekende plekken uit Antwerpen te zien terug komen in de film.

Voor mij ongetwijfeld één van de beste films van het jaar, na Barbie, uiteraard. 😉

L’Uovo

Na mijn heldhaftige strijd tegen het coronavirus, trakteerde ik mezelf op een lunch bij L’Uovo (aka het Ei in het Nederlands, maar toegegeven, dat bekt zo goed niet). Ik ging voor de risotto met truffel en amai, dat was waar voor mijn geld. De portie was zo stevig dat ik mijn bord met de beste wil van de wereld niet leeg kreeg. Dus toen de eigenaar mij nog een gratis dessert aanbood omdat ze pas geopend waren, was ik blij dat ik dit take-away kon meenemen. Want een lekkere tiramisu, dat slaat een mens niet af, he!

IMG_0889

IMG_0905

IMG_0907

Boekvoorstelling De Eenzame Uitvaart

Deze voormiddag naar de boekvoorstelling van De Eenzame Uitvaart geweest in de prachtige Abdij Keizersberg (kijk echt heel hard uit naar de voltooiing van de restauratiewerken aan de oude burchtmuur en het Mariabeeld).

De Eenzame Uitvaart is een sociaal en literair project waarbij dichters voor eenzaam gestorvenen een persoonlijk gedicht schrijven en dit op de uitvaart voordragen. Het is jammer genoeg een triest feit dat er elk jaar mensen sterven zonder dat iemand naar hen omkijkt. De dichters van de Eenzame Uitvaart zorgen voor een gelegenheidsgedicht speciaal voor de overledene die de dichter voordraagt op de uitvaart.

De voormalige refter van de abdij vormde de ideale achtergrond voor deze boekvoorstelling. Verschillende dichters die aan het project meewerken, brachten een gedicht opgedragen aan een eenzame overledene.

Geniet mee!

Peter Mangel Schots:

Alain Delmotte:

Herlinda Vekemans:

Paul Bogaert:

Mezoblebi zorgde tussendoor voor een streepje muziek:

IMG_0759

IMG_0761

Een prachtig project. Al sluit ik me volmondig aan bij de coördinator van het project: het zou mooi zijn, mocht dit project overbodig worden en niemand nog eenzaam zou sterven.