Culinaire ontdekking van de week!

Deze avond hadden mijn vriend en ik geen zin in een simpele boterham, dus besloten we nieuwe culinaire horizonten op te zoeken aan de andere kant van de spoorlijn. Chen’s restaurant is op wandelafstand van ons appartement, maar die spoorweg vormt om de één of andere reden een psychologische drempel die we zelden tot nooit oversteken.

en amai, blij dat we eindelijk de oversteek gewaagd hebben. Deze voor mij onbekende parel moet zowaar het beste Chinese restaurant van Leuven zijn. Dat er veel Chinese klanten over de vloer komen, zegt op zich al genoeg. Het onthaal was supervriendelijk en het eten was echt bijzonder lekker en verfijnd. Een geweldige ontdekking! Hier zien ze ons zeker nog terug! En ze doen ook take-away!

Gebakken rijst:

Lichtpikante gebakken bloemkool:

Rundvlees met witloof en bonensaus:

Eend speciaal:

Kerstmarkt (x2) en (un)Holy Light

Deze middag besloten mijn vriend en ik te gaan lunchen op de Leuvense kerstmarkt, die mij dit jaar jammer genoeg niet echt aansprak. Ik ben geen grote fan van de tenten waarin de kraampjes zijn ondergebracht en het middelste gedeelte op het Ladeuzeplein was naar mijn aanvoelen veel minder mooi versierd als andere jaren en dat voor een jubileumeditie! Naar goede gewoonte brandden we een kaarsje voor het goede doel. Mijn vriend at een hartige pannenkoek en een werkelijk geweldige burger (waarvan ik ook een paar happen mocht mee-eten) en ik ging voor typisch winters kerstvoedsel: een arancini. 😉 Als dessertje at ik een chocoladezoen.

Verder kocht ik drie open plooiende sierkaarsen om voor wat gezelligheid in ons appartement te zorgen en een beertje om op te warmen in de oven, zodat ik het nooit meer koud in bed heb.

‘s Avonds maakten we een avondwandeling langs de kunstwerken van het lichtfestival (un)Holy Light. Ondertussen een jaarlijkse traditie in het Leuvense. Mijn favoriete kunstwerk was zonder twijfel ‘Moonlightwalk’ van Yvonne Goulbier in de Sint-Jacobskerk, met Nebula van het Franse kunstcollectief Lab 212 als goeie tweede.

‘Pézize’ van Dynamorphe op het binnenplein van Tweebronnen:

‘Behind the walls’ van Nathalie Maufroy in de Mechelsestraat:

‘Moonlightwalk’ van Yvonne Goulbier in de Sint-Jacobskerk:

En ja, natuurlijk belandden we tijdens onze wandeling opnieuw op de kerstmarkt, alwaar ik een gloeiend heet erwtensoepje dronk en mijn vriend een er nogal vettig uitziend broodje met Braziliaans gebak verorberde. Helaas, waren we door deze ongeplande tussenstop te laat om de twee kunstwerken in de Bondgenotenlaan te bewonderen. Volgend jaar iets vroeger vertrekken!

Opening DOKA en een streepje Bouts in M

Vanavond woonde ik samen met mijn vriendin uit Heverlee de vernissage van de tentoonstelling DOKA in M bij. DOKA is samengesteld door gastcurator en Belgische fotograaf Geert Goiris. Ik moet eerlijk toegeven dat ik geen fan was van de openingsact die veel te langdradig was. Tien minuten had ik nog kunnen appreciëren, een half uur was echt veel te lang.

Ook de tentoonstelling DOKA zelf wekte gemengde gevoelens bij mij op. De selectie van de werken uit de collectie vond ik zeker intrigerend en er zaten echt een paar pareltjes tussen. Maar de truc met de afwisseling tussen het rode licht en de gewone museumbelichting vond ik eerlijk gezegd een beetje té ‘in your face’. Ik had niet het gevoel dat de rode versie van de kunstwerken een grote meerwaarde betekende voor de beleving van de toeschouwer. Integendeel, er gaat gewoon veel verloren als je een werk in zo’n onnatuurlijk licht bekijkt.

Gelukkig was de Dieric Bouts tentoonstelling waar we nog even langs liepen vlak voor sluitingstijd wel fantastisch. Blij met dit kleine voorsmaakje. Ik kom begin 2024 nog eens terug om de tentoonstelling op het gemak te bekijken.

Mijn vriendin en ik sloten de avond af met een drankje bij Studio 31. Al had ik eigenlijk de cava terug moeten sturen, wegens afkomstig van een fles die duidelijk al te lang had open gestaan. Enfin, volgende keer een andere drankgelegenheid opzoeken.

Een wilde lunch

Gewoon een gezellige lunch met z’n tweetjes op een rustige zondagmiddag. Meer moet dat soms echt niet zijn! Met dank aan de heerlijke wildsuggesties van Van De Weyer.

Cocktails bij Sinatra

Vanavond ging ik iets drinken met een kameraad die er nood aan had zijn hart te luchten. Ik was ondertussen al een paar keer langs Sinatra in de Mechelsestraat gepasseerd en dat leek mij een rustige en stijlvolle plek voor een goed gesprek. Onze kameraad zei meteen ja op mijn voorstel en gelukkig bleek mijn indruk juist geweest te zijn.

We installeerden ons aan een rustig tafeltje voor twee waar we veel privacy hadden, genoten van de uitstekende cocktails (de pisco sour is een absolute aanrader) en namen uitgebreid de tijd voor een diepgaand gesprek. Veel oplossingen kon ik niet aanreiken, maar een luisterend oor doet vaak al veel.

Sinatra is beslist een plek waar je mij in de toekomst vaker zal zien.

Kennismaking met de Georgische keuken van Tiflis

Na de heerlijke avond bij La Filosofia prikten we meteen een nieuwe datum om samen met onze Leuvense vrienden nieuwe culinaire horizonten te verkennen. We reserveerden voor de gelegenheid een tafeltje bij Tiflis, het eerste en meteen ook enige Georgische restaurant in Leuven.

Last minute vervoegde nog een andere vriendin ons gezelschap. Gelukkig lukt het nog een stoel bij te schuiven aan onze tafle. De vriendin maakt momenteel een dip door in haar relatie. We boden graag een luisterend oor. Gelukkig is er langs beide kanten bereidheid om de verschillen te overbruggen en dat is het belangrijkste. And what can I say? Ook mijn vriend en ik hebben al moeilijke periodes in onze relatie gekend. Belangrijkste is te blijven communiceren. En op dat vlak zijn ze goed bezig. Wij duimen dus!

En het eten? Ja, dat was echt super. Helemaal overtuigd van de geneugten van de Georgische keuken na ons bezoek. Tiflis lijkt mij ook een zeer geschikte plek om te dineren met een vegetariër of veganist. Zoveel lekkere groenten op de menukaart! En ook de Georgische wijn uit amforen smaakte heerlijk. En natuurlijk sloten we de maaltijd af met een glaasje chacha! Hier zien ze ons beslist nog eens terug!

Pchali (vegan): rode bieten spread met walnoten en granaatappel:

Lobio balls (veggie): kroketjes van bonen-stoofpotje, geserveerd met licht pikante adjika-mayonaise:

Adzjapsandali (vegan): gegrilde halve aubergine gevuld met groentjes en kruiden
&
Mini atsjaroeli chatsjapoeri (veggie): deegbootje gevuld met gesmolten kaas en ei:

Adzjapsandali (vegan): gegrilde halve aubergine gevuld met groentjes en kruiden:

Chinkali: dumplings gevuld met varkens- en rundsgehakt:

Medovil: laagjesgebak met honing en dulche de leche cremevulling:

Sneeuw!

Jawadde!

Evening with friends

Zo fijn om nog eens samen met onze vrienden uit Kampenhout rond de tafel te zitten en bij te kunnen praten. Want amai, dat was alweer bijna een jaar geleden! Time flies! Onze vriendin was pas terug van een trip naar Japan waar ze scheidsrechter was in een badmintontornooi. Ongelooflijk cool dat ze door haar hobby de wereld kan rondreizen, terwijl ze daarnaast een veeleisende job als sportpsycholoog heeft. Veel te vertellen dus! We genoten van het lekkere eten van Convento food en de avond vloog voorbij. Bij het afscheid nemen, beloofden we alvast sneller werk te maken van een volgende afspraak. Meteen een goed voornemen voor 2024.

Kennis aan de ketting in de Universiteitsbibliotheek

Deze middag nam ik deel aan een gegidste rondleiding voor M-bassadeurs in de Universiteitsbibliotheek. Curator Katrien Lichtert gaf ons een zeer boeiende uitleg bij de tentoonstelling Kennis aan de ketting, die deel uitmaakt van het Dieric Bouts Festival. De tentoonstelling toont aan dat fake news, misleidende informatie en (on)betrouwbare bronnen van alle tijden zijn. Al werd er in de late middeleeuwen beduidend meer gecensureerd dan nu.

De tentoonstelling gaat dieper in op de vraag wie bepaalt wat kennis is, welke kennis voor wie beschikbaar is en wat wordt gecensureerd? Wat was en is de prijs van kennis, vroeger en nu? Wat betekende het ontstaan van de boekdrukkunst of de introductie van digitale middelen zoals het internet en sociale media? Heel boeiende en brandend actuele onderwerpen alleszins. Al denk ik wel dat deze tentoonstelling geen spek voor ieders bek is. Je moet je tijd nemen om de bijhorende info grondig te lezen om goed het verhaal te kunnen volgen. Of rondgeleid worden door de curator zelf, natuurlijk, dat helpt ook. 😉

Mogelijk stelt deze afbeelding Dieric Bouts voor, maar zeker is dat niet:

De afbeelding links toont een groep laatmiddeleeuwse studenten die naar een uiteenzetting van hun prof luisteren:

Doedels zijn van alle tijden:

Eramus gecensureerd?

Voorbeelden van censuur in oude boekwerken:

Continue reading →

Leuven by Night!

Ondanks het slechte weer besloten mijn vriend en ik toch de Leuvense straten in te trekken om een streepje Leuven by Night mee te pikken en dan bedoel ik natuurlijk een culinair streepje, want noch mijn vriend noch ik zijn een grote fan van shoppen. Zelfs niet als daar een feestelijke gebeurtenis van gemaakt wordt.

We startten met een glaasje champagne in de overdekte tent in de Bondgenotenlaan, alwaar zich een wel heel bijzonder heerschap bij ons aansloot die ons aanspoorde om de party te starten. Da’s maar een woord natuurlijk! Na ons glaasje champagne wandelden we verder naar de Mechelsestraat waar we genoten van een heerlijke kaaskroket en een portie raclette bij kazen Elsen (waar anders?). Natuurlijk konden we de lokroep van Winebar Lewis een paar stappen verder niet weerstaan. We dronken een heerlijk glas witte wijn en genoten van een werkelijk uitstekend charcuteriebordje.

Aangezien ik daarna nog een klein hongertje had, vulde ik op de terugweg naar huis de laatste gaatjes met drie taco’s aan de nog nét niet gesloten tacotruck op de Bondgenotenlaan. Blij dat mijn vriend en ik ons niet hebben laten ontmoedigen door het slechte weer om het weekend feestelijk in te zetten.

Yet Another Blog

Life on my side

leuven