De laatste lockdown puzzel is klaar! Laat die uitnodiging voor mijn vaccinatie nu maar snel in de bus vallen!
puzzel
Puzzelvooruitgang!
Benieuwd hoeveel puzzelstukjes mij nog scheiden van mijn vaccinatie…
En ook: hoera voor de Leuvense terrasjes!
Chocolade en puzzels
Door ongelukkige omstandigheden zag ik mij genoodzaakt last minute de voor mijn moeder bedoelde chocolaatjes thuis te laten leveren. Spijtig, maar ik denk niet dat ze er momenteel veel plezier aan gehad zou hebben.
En ja, die puzzel vordert gestaag:
De laatste pandemie-puzzel
Omdat ik het puzzelen toch wat begon te missen, heb ik mij er stiekem nog eentje aangeschaft. De laatste. De allerlaatste. Als deze puzzel af is, hoop ik gevaccineerd te zijn. En dan mogen al mijn pandemie-puzzels voor een paar jaar de kast in.
Puzzelvooruitgang!
Dilemma van de dag: op zoek gaan naar nieuwe puzzels of toch maar een andere hobby zoeken?
Slecht weer
= snel vorderende puzzel!
De voordelen van een eenzame namiddag op kantoor
Op de terugweg naar het station wat heerlijke hartjes van Marcolini inslaan!
Oja, en ik ben begonnen aan een nieuwe puzzel van 3000 stukjes!
It is done!
De Chureito Pagoda met zicht op Mount Fuji! 3000 stukken.
De puzzelvooruitgang
Voor een puzzel van 3000 stukken vordert deze aan een sneltreinvaart. Tot nu toe nog niet op echt moeilijke stukken gestoten, maar dat komt misschien nog als ik aan de besneeuwde planten begin.
Een uitgesteld kerstfeest
Uitstel is geen afstel! Een gouden regel waaraan ik mij graag houd.
De moeder van mijn vriend was ondertussen bijna helemaal hersteld en dus prikten we een nieuwe datum voor een kerst/nieuwjaarsfeestje. Mijn vriend deed een grondige vergelijkende studie van alle beschikbare afhaalmaaltijden bij de betere Leuvense restaurants en Dumon kwam als overwinnaar uit de bus. Aangezien we nu een bestelling voor vier personen hadden op te halen, besloten we wijselijk toch maar een Cambio te huren. Kwestie van niet op de fiets door een plotse regen- of sneeuwvlaag overvallen te worden met een hoop eten aan ons stuur.
En jawel, we stapten weer buiten met een leuk extraatje: een flesje espumante van het pas door de eigenares van Dumon aangekochte Portugese wijndomein. Serieus, wat een topdame! Zo’n vat vol energie, altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen, daar kan ik alleen maar het diepste respect voor hebben. Als we ooit weer mogen reizen, zet ik haar Portugese wijndomein zeker op mijn lijstje met te bezoeken bestemmingen.
Zaterdag spoorden mijn vriend en ik dus naar Herentals met onze zakken vol eten. En ja, we zijn ons ervan bewust dat het niet geheel volgens de regels is om met vier personen samen aan tafel te zitten, als die vier personen niet tot dezelfde bubbel behoren. Maar we namen alle mogelijk voorzorgsmaatregelen en gebruikten zelfs aparte toiletten!
De vader van mijn vriend kwam ons ‘s middags aan het station afhalen. We aten snel een boterham en vertrokken dan voor een wandeling van een kilometer of zeven langs de Kleine Nete. Tot mijn grote vreugde begon het onderweg te sneeuwen! Mijn eerste en ongetwijfeld enige sneeuw van 2021! Ik had gerust de wandeling nog wat willen verlengen, want niets is fijner dan door verse sneeuw wandelen, maar de ouders van mijn vriend waren duidelijk minder fan en snakten naar hun warme huisje.
Hoera! Sneeuw!
Terug binnen kraakten we een flesje champagne om te klinken op het nieuwe jaar, smeerden de toastjes met krabsla en vervolgens werd ik meteen aan het werk gezet. Er lag immers een onafgewerkte puzzel op mij te wachten, waarvan enkel de zwarte stukjes aan de rechterkant nog een plek moesten krijgen. En laat het in elkaar passen van moeilijke puzzelstukken nu net mijn specialiteit zijn!
Et voilà. Mission accomplished!
Nu de puzzel afgewerkt was, stond de rest van de avond in het teken van gezellig babbelen en genieten van het lekkere eten van Dumon.
Ravioli van kreeft met fijne groentjes en chablissausje:
Sint-Jacobsvruchten met kruidenboter, salsa van tomaat en couscous:
Boerderijeend met saus van appelsien en gebraiseerde witlof, aardappel met amandel en worteltjes:
De heerlijke rode Portugese wijn van Dumon die perfect paste bij de eend:
Chocoladedessert:
Na nog een afzakkertje gedronken te hebben, bracht de vader van mijn vriend ons mooi op tijd terug naar het station van Herentals. Normaal is de overstap in Lier niet noemenswaardig (lelijk en kil station), maar ditmaal maakten we van de nood en deugd en bouwden we een minisneeuwman. Voilà, bij deze zit onze winterpret erop. Laat de lente nu maar komen!
