Want, amai, hoe snel is oktober alweer voorbij gevlogen? Dus nodigde ik gisteren mijn Leuvense kameraad uit om in stijl afscheid te nemen van deze veel te donkere en natte maand met wat hapjes en een goed glas whisky. Op naar november!
appartement
Mijn vriend is een held!
Gisteren gaf ons toilet dat al een tijdje problemen vertoonde er de brui aan. Het gebeurde de laatste tijd wel vaker dat het mechanisme om door te spoelen haperde waardoor het water uit de spoelbak in het toilet bleef lopen. Heel vervelend, maar tot nu toe waren we er altijd in geslaagd om het doorlopen te laten stoppen. Mijn vriend had zelfs al eens een aantal onderdelen van het mechanisme uit het in de muur ingebouwde spoelmechanisme gehaald en die schoongemaakt. Waarna het een tijdje beter was.
Maar net als vorig jaar sloeg Murphy toe vlak na onze terugkomst van onze zomerreis. En een kapotte wasmachine kan je nog opvangen met een bezoek aan de wasserette, maar een kapot toilet is toch van een andere orde. Dus draaide mijn vriend de watertoevoer naar het toilet dicht en belde hij de loodgieter, in de hoop dat die zo snel mogelijk zou kunnen komen. Tot mijn verbazing kon de loodgieter de vrijdag zelf nog komen. Dat had ik niet verwacht.
Na letterlijk vijf minuten naar het ingebouwde spoelmechanisme gekeken te hebben, zei de loodgieter dat alles vervangen moest worden. Hij kon wel een paar kleinere onderdelen vervangen, maar hij was er zeker van dat het probleem (veroorzaakt door het overmatige kalk in het Leuvense leidingwater) zich opnieuw zou voordoen. Hij raadde ons zelfs aan een ontkalker te installeren, iets wat een vorige vakman ons ten stelligste had afgeraden. De loodgieter bood meteen aan een offerte op te maken. Als we vandaag nog zouden beslissen, kon hij morgen vaklui sturen om ons toilet te fiksen. Ik moest wel even slikken toen ik de offerte zag: 3730 euro! Om wat tegels uit te breken, een nieuwe spoelbak en spoelmechanisme te installeren en vervolgens zes (nieuwe) tegels terug te plaatsen. Dat vond ik toch lichtelijk overdreven.
We gaven aan de loodgieter mee dat we er nog even moesten over nadenken en dat we hem iets zouden laten weten als we op de offerte zouden ingaan. Ik had geen goed gevoel bij de man. Een echte gladjanus, vond ik hem. Dus na het vertrek van de loodgieter informeerde ik mij bij wat architectenvrienden. De prijs leek hen niet overdreven, maar één van onze vrienden zei dat het volgens hem toch mogelijk zou moeten zijn om gewoon dat ingebouwde mechanisme te vervangen zonder grote breekwerken. Er waren ook online allerlei filmpjes te vinden met instructies om het mechanisme zelf schoon te maken.
En dus ging mijn vriend vandaag aan de slag. Hij haalde heel het mechanisme uit onze muur en maakte alles stuk voor stuk schoon. Uiteraard kwam er keiveel kalk van de onderdelen, maar bij nadere inspectie leek er, buiten de kalk, niets mis met de onderdelen zelf. Mijn vriend knutselde alles terug ineen. En guess what?? Het toilet werkt weer naar behoren!
Ik sluit niet uit dat we in de toekomst opnieuw problemen zullen krijgen, maar voorlopig hebben we toch maar mooi 3730 euro uitgespaard.
Indrukwekkende werken!
Een fijne verrassing
Food, wine and friends
Meer heeft een mens niet nodig om er een gezellige avond van te maken! Met dank aan Convento Food voor de heerlijke maaltijd en onze Leuvense vrienden voor het uitmuntende gezelschap. Die fruitwijn op basis van krieken van Wijngoed Choupette was de perfecte afsluiter voor bij het dessert. Extra punten omdat de wijn van Belgische makelij was.
Antipasti van Il Pastaio, whisky en chacha
Gisterenavond hadden we onze kameraad uit Leuven over de vloer. Hij had op zijn vele reizen naar Australië en Taiwan wat nieuwe flessen whisky op de kop getikt die hij ons graag wou laten proeven. Dus zorgden wij voor heerlijke antipasti van Il Pastaio en een goeie fles rode wijn voor het avondmaal. En wat late paaseitjes van Bittersweet voor bij de whisky. En ja, natuurlijk wilde onze ook graag proeven van de Georgische chacha. Toch wel een ontdekking, moet ik zeggen.
A pleasant evening was had by all.
Mijn zonnetjes in huis
Antipasti van Il Pastaio
Gisterenavond hadden we onze lieve vrienden uit Wijgmaal op bezoek. Hun twee jongens zijn ondertussen groot genoeg om alleen thuis te blijven, dus werd het een gezellige avond met z’n vieren op ons appartementje.
Voor de gelegenheid hadden mijn vrienden en ik antipasti bij Il Pastaio besteld. En amai, dat smaakte! Simpel, maar lekker! En uiteraard vergezeld van een lekker glaasje Italiaanse wijn! Topavond!
Wat wij aten:
- Parmahan met vijgen
- Assortiment van salami
- Gegrilde groenten, ansjovis, olijven en zongedroogde tomaten
- Gevulde pepers met tonijn
- Mozzarella, tomaat en basilicum
- Bresaola met rucola
Aangevuld met wat extraatjes van de zaterdagmarkt in de Brusselsestraat.
Whisky tasting at home!
Het was ondertussen al van september 2022 dat mijn vriend ik nog eens een whiskyproeverij hadden georganiseerd in ons appartement. Hoog tijd om daar verandering in te brengen! En deze zaterdag was het dan eindelijk zo ver. Door de last minute afzegging van een collega waren we, mezelf en mijn vriend inbegrepen, met zeven whiskyliefhebbers. Lucky number seven!
Om het overzichtelijk te houden, hadden we afgesproken dat iedereen één fles als toegangsticket zou meebrengen. Natuurlijk waren er snoodaards (onszelf inbegrepen) die zich niet aan die afspraak gehouden hadden, waardoor we uiteindelijk twaalf verschillend soorten whisky proefden. We deden het rustig aan, met héél kleine proevertjes en dat lukte prima. Mijn vriend en ik hadden ook de nodige versnaperingen voorzien (olijven, kaasjes, spaccatine, dipsausjes en kerstomaatjes) als tegengewicht voor de alcohol.
Onze bijdrage aan de proeverij (de goedkopen Thaise whisky deden we niet open):
Een overzichtje van alle whisky’s die we proefden en een poging om ze in een goeie volgorde te zetten (van zacht naar peaty/rokerig):
De volgorde waarover consensus was dat deze eigenlijk de best was:
Mijn top drie van de namiddag:
- Abhainn Dearg – cask strength single malt Scotch whisky
- Athrú 14 years Keshcorran – single malt irish whiskey (door mij gekocht voor de verjaardag van mijn vriendje)
- Lindores Single Malt Scotch Whisky MCDXCIV
Voor het avondmaal hadden mijn vriend en ik quiche van Guykes quiches voorzien, vergezeld van gezonde slaatjes (helaas vergeten foto’s van te nemen, maar hier vinden jullie een fotografische illustratie van de quiches). Lekker gemakkelijk en doordat we met een groep van zeven personen waren, konden we veel verschillende quiches proeven. Uiteraard trokken we daarbij een flesje rode wijn open.
Rond een uur of elf borstelden we onze laatste gasten buiten en zakten mijn vriend en ik af naar het verjaardagsfeestje van onze kameraad wijnliefhebber. Al een geluk dat dat vlak om de hoek van ons appartement was, want anders denk ik niet dat we er nog geraakt waren. De oesters en fancy hapjes waren jammer genoeg al op, maar er was nog meer dan genoeg lekkere wijn! Net als vorig jaar klonken we op de gezondheid van onze kameraad in zijn gezellig stadstuintje en sloten we het feest af (tja, we waren natuurlijk ook de gasten die het allerlaatst waren aangekomen).
Volgend jaar toch proberen mijn agenda het weekend rond de verjaardag van onze kameraad vrij te houden, want dan wordt hij dertig en hij was nu al plannen aan het smeden voor wilde feestjes in het buitenland. Daar ben ik uiteraard graag bij!
Vandaag (zondag) hadden we normaal gezien ‘s avonds afgesproken om iets te gaan eten met een oud-collega van mijn vriend en zijn vriendin. We zouden deze avond ook voor het eerst kennis maken met zijn Thaise vriendin. Ik moet toegeven dat mijn vriend en ik allebei verrast waren toen de oud-collega ons liet weten dat hij een vriendin had, want hij is ondertussen al de zestig gepasseerd en zolang we hem kenden, is hij altijd vrijgezel geweest. Maar kijk, op liefde staat geen leeftijd! Het is hem van harte gegund!
Speciaal voor de gelegenheid had ik gereserveerd in een Thais restaurant in Leuven, want de Thaise vriendin is niet zo gek op de Belgische keuken. Helaas voelde de vriendin zich vandaag niet zo goed en moest ik het diner annuleren. En eerlijk, na de uitspattingen van gisteren vonden mijn vriend en ik dat niet eens zo erg. Er volgen hopelijk nog gelegenheden voor de eerste kennismaking. Al zal het niet voor binnenkort zijn, want de oud-collega en zijn vriendin vliegen over een paar dagen alweer terug naar Thailand. Ach ja, dan zullen we hen daar moeten gaan bezoeken, he.
Een Chinese Valentijn
I know, I know, Valentijn is een feest in het leven geroepen door de commercie, maar hey, welke girl smelt er niet voor die heerlijke hartjes van Bittersweet? Met dank aan mijn geweldige vriend, die na al die jaren perfect weet waarmee hij mij gelukkig kan maken. 😉
Omdat mijn vriend toevallig in het land was op Valentijn, maakten we van de gelegenheid gebruik om er een gezellige avond van te maken. We bestelden take-away bij Chen’s (genoeg om drie dagen van te kunnen eten), staken wat kaarsen aan en deden een flesje bubbels open. En amai, dat smaakte! Bij deze roep ik Chen’s uit tot beste Chinees van Leuven!