Genoten van een heerlijke nieuwjaarslunch met mijn vier directeurs bij Beaucoup Fish. De lunchmenu is daar altijd heel lekker en omdat het een feestelijke gelegenheid was, hoorde daar uiteraard een flesje prosecco rosé bij.
Rillettes van gerookte makreel, toast & koolsla:
Gelakte octopus met zwarte look, risotto van champignon:
De kabeljauw met rivierkreeftjes van één van mijn tafelgenoten:
