Dezer dagen moeten we het geluk zoeken in de kleine dingen. Zoals de onverwacht heerlijke huevos rancheros met cannellinibonen en avocado. Dit Hello Fresh recept had als ondertitel: avondeten zoals de Mexicanen ontbijten. Alweer een recept waarvoor ik zelf niet spontaan zou gekozen hebben, maar hey, zo’n heerlijk hartig ontbijt met zure room, daar mogen ze mij altijd voor wakker maken!
En kijk, kwamen we tijdens onze traditionele avondwandeling toch wel geen ijskar tegen zeker? Alsof het zo moest zijn!
We sloten de avond af met een proevertje van de whisky’s die mijn vriend onlangs kocht. Al moet ik eerlijk zijn, de nieuwe whisky’s konden niet tippen aan mijn eigen persoonlijke whisky!
[…] Vanavond stelde Hello Fresh ons voor het eerst teleur. Of ja, dat is misschien overdreven, want het eindresultaat was nog wel lekker, maar ik zat me de ganse maaltijd af te vragen hoe lekker dit gerecht wel niet geweest zou zijn mét zoete aardappel. (Tegenwoordig trouwens grote fan van gerechten met eieren.) […]
hmm dat mexicaans ziet er goed uit