Zaterdag vlak voor onze vakantie naar Puglia hadden mijn vriend en ik geen plannen gemaakt. Kwestie van genoeg tijd te hebben om de laatste loodjes weg te werken. Maar hey, een mens moet eten, he. Dus reserveerde ik voor ‘s middags een tafeltje bij Barba, het restaurant met de beste prijs-kwaliteitsverhouding van heel Leuven.
En ja, onze verwachtingen werden ruimschoots voldaan. Genoten van de heerlijke nieuwe zomermenu!
Smakelijke appetizers:
Krab/ Lamsoor/ bloemkool/ kroket:
Roodbaars/ Tomaat/ venkel/ zwarte look:
Entrecôte/ Béarnaise/ bimi/ aardappelmousseline:
Kwartel/Rabarber/ wortel/ spitskool:
Parfait/ Passievrucht/ chocolade/ munt:
