En ik ben zeker dat mijn vriend blij was dat deze week erop zit, na zes in plaats van de drie voorziene maaltijden te moeten koken. Maar met deze Aziatische fusionsalade met vegetarische runderpuntjes, verse koriander, udonnoedels (mijn favoriete noedels!) en pinda’s eindigde hij deze helse kookweek alvast in schoonheid.
