De hype is al lang voorbij, maar ondertussen waren mijn vriend en ik nog altijd niet in D’Hoogeschool geraakt. Restaurantweek leek ons daarom een geknipte gelegenheid om dit recht te zetten. En ‘t mag gezegd, D’Hoogeschool stelde niet teleur. De twee voorgerechtjes en het hoofdgerecht waren overheerlijk, alleen het dessert (met Madeleinekes, maar in tegenstelling tot Proust, ben ik niet echt een liefhebber) viel wat tegen. De bediening liet wat steken vallen, maar was zeer vriendelijk. We zullen er alleszins nog eens terugkeren.