Oester met ponzu, dille en zalmkaviaar:

Burrata met tomaat en basilicum & taco met chili con carne, avocado en zure room & vitello tonnato:

Crispy dragonballz:

Tonijn met edamame, beukenzwam en soja:

Dolci:

Na de lang uitgesponnen lunch wandelden we samen door Leuven. Het was de bedoeling om en passant wat optredens van Leuven beKOORt mee te pikken, maar elke concertlocatie waarlangs we passeerden, bleek volledig volzet te zijn. Jawadde, Leuven houdt echt van koormuziek! We pikten dan een klein stukje van een samenzingsessie mee aan de Olevelodroom en hielden het bij een aangename wandeling langs de vele bouwprojecten in het stadscentrum.

Ik zette mijn vriendin netjes op tijd in het station van Leuven af om haar trein te halen. Terwijl we aan het afscheid nemen waren, liep ik een collega met haar twee dochters tegen het lijf die in Leuven overstapte op de trein naar Mechelen. Fijn om te zien wat een flinke jongedames haar dochters geworden zijn, al konden we maar een paar minuutjes praten.

Een fijne namiddag!