<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Yet Another Blog &#187; hapje tapje</title>
	<atom:link href="http://yab.be/tag/hapje-tapje/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://yab.be</link>
	<description>Life on my side</description>
	<lastBuildDate>Sun, 26 Apr 2026 20:47:31 +0000</lastBuildDate>
	<language>nl-BE</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=4.2.1</generator>
	<item>
		<title>Hapje Tapje</title>
		<link>http://yab.be/2016/08/07/hapje-tapje-2/</link>
		<comments>http://yab.be/2016/08/07/hapje-tapje-2/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 07 Aug 2016 21:50:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[yab]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[culinair]]></category>
		<category><![CDATA[persoonlijk]]></category>
		<category><![CDATA[vrienden]]></category>
		<category><![CDATA[hapje tapje]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://yab.be/?p=19020</guid>
		<description><![CDATA[Omdat we de voorbije jaren telkens op vakantie waren, was het al van 2013 geleden dat mijn vriend en ik nog eens op Hapje Tapje geweest waren. Om heel eerlijk te zijn, had ik het niet echt gemist. Op vakantie zijn er zoveel leuke dingen om te mee bezig te houden, maar ik merkte dat ik dit [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Omdat we de voorbije jaren telkens op vakantie waren, was het al van <a href="http://yab.be/2013/08/08/en-juli-werd-augustus/">2013</a> geleden dat mijn vriend en ik nog eens op Hapje Tapje geweest waren. Om heel eerlijk te zijn, had ik het niet echt gemist. Op vakantie zijn er zoveel leuke dingen om te mee bezig te houden, maar ik merkte dat ik dit jaar echt uitkeek naar deze editie. Vorige edities waren we altijd met een fijn groepje vrienden, maar dit jaar bleef mijn facebookoproep akelig in de leegte echoën. Blijkbaar zijn de meeste van mijn vrienden Hapje Tapje ontgroeid of is iedereen dit jaar allemaal tegelijkertijd met vakantie. Gelukkig was er nog onze vriend, <a href="http://yab.be/2015/06/21/een-decadente-langste-dag/">de schaker</a>, die zich bereidwillig toonde om ons te vergezellen.</p>
<p>En het was echt een topeditie! Beetje bewolkt waardoor het niet te warm was. Een stuk Tiensestraat dat aan het parcours werd toegevoegd waardoor de mensenmassa beter verspreid werd en je bijna nergens langer dan een paar minuten moest aanschuiven om je hapje of je tapje te krijgen. (Al had ik wel de indruk dat er in het algemeen minder volk was. Iets was het comfort van de aanwezigen enkel ten goede kwam.)</p>
<p>Deze hapjes aten wij:</p>
<p>Rock &#8216;n Roll Oyster: Gillardeau oester met een twist bij <a href="http://www.baracca.be/">Baracca</a>, vergezeld van een overheerlijke <a href="http://www.myhugo.be/">Hugo</a> uit een plastieken zakje:<br />
<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0975-e1470604847470.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-19021" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0975-e1470604847470-1024x1024.jpg" alt="IMG_0975" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Mini gourmet burger van rundvlees met pancetta, provolone, tomaat, rucola en basilicummayonaise bij <a href="http://www.huisderburgers.be/">Huis der Burgers</a> (uiteraard was dit een hapje dat mijn vriend at):<br />
<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0982-e1470604898176.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-19022" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0982-e1470604898176-1024x1024.jpg" alt="IMG_0982" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Salade van mango, appel, rivierkreeftjes en pikante sinaassalsa bij <a href="http://www.mleuven.be/praktisch/m-cafe/">M-Café</a> (de beerpairing liet ik voor wat het was):<br />
<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0983-e1470604892256.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-19023" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0983-e1470604892256-1024x1024.jpg" alt="IMG_0983" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Grava lax bij <a href="http://www.savoyeleuven.be/">Savoye</a>:<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0984-e1470604885540.jpg"><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-19024" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0984-e1470604885540-1024x1024.jpg" alt="IMG_0984" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Fregola Sarda: kalf, aubergine, parmezaan, ansjovis en gerookte amandel bij <a href="http://www.baracca.be/">Baracca</a>:<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0987-e1470604877832.jpg"><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-19025" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0987-e1470604877832-1024x1024.jpg" alt="IMG_0987" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Fusilli met pesto van pistachenoten en scampi bij <a href="http://ladivinacommedia.be/">La Divina Commedia</a> (het minste gerechtje van de dag, maar wel een goede bodem om al die prosecco&#8217;s en cava&#8217;s te verteren):<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0988-e1470604870400.jpg"><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-19026" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0988-e1470604870400-1024x1024.jpg" alt="IMG_0988" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Dessert op basis van framboos, chocolade en karnemelk van bij <a href="https://www.facebook.com/patisseriezuut/">Zuut</a> (hét hoogte punt van de dag, echt subliem lekker):<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0991-e1470604862964.jpg"><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-19027" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0991-e1470604862964-1024x1024.jpg" alt="IMG_0991" width="840" height="840" /></a></p>
<p>Pasteis de Belém bij <a href="http://restaurantofado.be/index.html">O Fado</a> (heerlijk warm en mét kaneel, zo lekker dat ik niet anders kon dan terugkeren voor een tweede gebakje om de dag af te sluiten):<a href="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0997-e1470604854216.jpg"><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-19028" src="http://yab.be/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0997-e1470604854216-1024x1024.jpg" alt="IMG_0997" width="840" height="840" /></a></p>
<p>En een vitello tonnato bij <a href="http://www.officinaclandestina.be/">Officina Clandestina</a>, mosselen in de wok met pijpajuintjes, erwten, look, platte peterselie, room en tomaat bij <a href="http://www.kokoon.be/">restaurant Kokoon</a> (overheerlijk!), een proevertje van ambachtelijke gerookte zalm bij <a href="http://www.wouterskwaliteitsvis.be/">Vishandel Wauters</a> en een cosmopolitan bij <a href="https://www.facebook.com/cafedebarcode">Barcode </a>die ik allemaal al binnen gewerkt had alvorens ik eraan dacht om een foto te nemen. En ettelijke parelende alcoholhoudende drankjes, uiteraard.</p>
<p>Verder was het gewoon heel prettig om door de Leuvense straten te slenteren, terrasjes te doen en met onze vriend te babbelen. Super dag!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://yab.be/2016/08/07/hapje-tapje-2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Recept voor een geslaagde zondag</title>
		<link>http://yab.be/2012/08/05/recept-voor-een-geslaagde-zondag/</link>
		<comments>http://yab.be/2012/08/05/recept-voor-een-geslaagde-zondag/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Aug 2012 21:00:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[yab]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[culinair]]></category>
		<category><![CDATA[leuven]]></category>
		<category><![CDATA[vrienden]]></category>
		<category><![CDATA[hapje tapje]]></category>
		<category><![CDATA[picknick]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://yab.be/?p=9153</guid>
		<description><![CDATA[Opstaan douchen, fototoestel en fles cava in de rugzak steken en vertrekken naar het stadspark voor een picknick in de zon met vrienden K en T en hun twee stoere zonen. De prijs voor het origineelste gerecht niet gewonnen, maar lekker was die cava wel! Afscheid nemen van de stoere zonen en hun ouders en [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Opstaan douchen, fototoestel en fles cava in de rugzak steken en vertrekken naar het stadspark voor een picknick in de zon met vrienden K en T en hun twee stoere zonen. De prijs voor het origineelste gerecht niet gewonnen, maar lekker was die cava wel! Afscheid nemen van de stoere zonen en hun ouders en naar Hapje Tapje vertrekken, waar we afgesproken hadden met L en U en hun dochters. Onderweg nog kameraad Q opgepikt, bevriend koppel K en F tegen het lijf gelopen. Sms-gewijs met Goya en Ella afgesproken om naar de barmannenrace te gaan kijken en vervolgens in de <a href="http://www.thomasstapleton.be/">Thomas Stapleton</a> terecht komen omdat dit de enige plek was waar er nog plaats was in de buitenlucht. Gezellig terras, daar trouwens. Te onthouden. Een ander koppel wiens initialen ook K en F zijn tegen het lijf gelopen en te laat beseft dat het F&#8217;s verjaardag was vandaag en haar helemaal geen gelukkige verjaardag gewenst hebben (how rude!). Van het ene naar het andere kraampje slenteren en ons gezelschap kwijtspelen en dan weer tegen het lijf lopen. Zelfs die paar druppels (te tellen op twee handen) konden de pret niet drukken. Gewoonweg zalig.</p>
<p>Geproefd:</p>
<ul>
<li>Mosselen in de wok met pijpajuin, kerrie, tomaat, wilde peterselie, room, look en erwtjes van <a href="http://www.kokoon.be/">restaurant Kokoon</a></li>
<li>Nasi met kip van <a href="http://ming.be/">restaurant Ming</a></li>
<li>Pasteis de bacalhau (stokviskroketjes) en Rissois de camarao (garnaalkroketjes) van <a href="http://leveninleuven.be/2006/09/12/o-fado-gastronomia-portuguesa/">O Fado</a></li>
<li>Coquille St. Jacques in Chardonnay Meerdael boter van restaurant <a href="http://www.mykene.be/">Mykene</a></li>
<li>Scampi’s in look masalasaus met basmati rijst van <a href="http://himalayan.be/">restaurant Himalaya</a></li>
<li>Soepje van rood fruit met Mojitosorbet van <a href="http://www.salonsgeorges.be/">Salons Georges</a> (zo fabuleus lekker dat ik nog om een tweede portie ben gegaan)</li>
</ul>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://yab.be/2012/08/05/recept-voor-een-geslaagde-zondag/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
