Yet Another Blog » cava

Everything is connected

yab — Thu, 20 Jan 2011 12:00:16 +0000

Gisteren na de Japanse les nog iets gaan drinken met enkele collega-studenten. Om onszelf moed in te drinken voor de komende examens. We kwamen terecht in een gezellig rookvrij (!) cafeetje in de Brabançonnestraat waar er lekkere wijn en cava voor een zeer schappelijke prijs per glas op de kaart staat. Bij het afrekenen complimenteerde ik de uitbater met zijn uitstekende cava. En wat blijkt, het was de cava die bij El Bulli geschonken werd. Al vermoed ik dan toch een goedkopere versie van het exemplaar dat wij gekregen hebben.

De beste cava van heel Spanje

yab — Tue, 21 Dec 2010 20:22:02 +0000

Of dat heeft de verkoper van deze Sabaté i Coca reserva familiar 2006 mijn broertje althans wijsgemaakt. Hij werd naar het schijnt zelfs in het helaas voorlopig gesloten El Bulli geschonken. Eén ding is zeker, dit late verjaardagscadeau (traditiegetrouw geven we mekaar cadeaus een paar maanden na de effectieve verjaardag) zal mij zeker smaken!

Gewoon gezellig

yab — Thu, 19 Mar 2009 22:31:33 +0000

Gisteren zaten mijn vriend en ik met onze vrienden C en H Onder den Toren. We aten, praatten en dronken een fles cava om de aankoop van hun nieuwe huis te vieren. We dronken een beetje te veel en lachten een beetje te luid. Vandaag had ik in de voormiddag een vergadering in Gent, vlakbij de werkplek van Peter en ik dacht, hey ja, waarom niet voorstellen om samen te lunchen om wat bij te praten. Een sms’je later was alles in kannen en kruiken. We aten pasta in een klein restaurantje en wandelden na de lunch in de lentezon naar het station.

Toen ik op de trein terug naar Brussel zat, besefte ik hoe erg ik van deze twee momenten genoten had. Gewoon eten en drinken in gezelschap van vrienden. Soms heb je niet meer nodig om je humeur een flinke opkikker te geven.

Cava op een terrasje op de Oude Markt

yab — Mon, 28 Jul 2008 21:55:04 +0000

En goed gezelschap. Meer heeft een mens niet nodig om te genieten van een mooie zomeravond.

Cadeautje uit Utrecht

yab — Tue, 19 Feb 2008 21:32:58 +0000

De vriendin van mijn broertje heeft half Utrecht afgezocht, maar peperlikeur bleek nergens te vinden. Als alternatief heeft ze een fles pepersiroop voor me meegebracht. Benieuwd hoe dat zal smaken met een beetje cava! Wie weet hebben we meteen een nieuwe cocktail maison gevonden. (En zou mijn tong daar dan rood van uitslaan?)

Gezocht: peperlikeur

yab — Tue, 27 Nov 2007 21:04:00 +0000

In Utrecht dronken we een werkelijk geweldig aperitief: peperlikeur met cava. Dit leek ons een ideaal drankje om op toekomstige feestjes aan onze gasten te serveren. Helaas weten we niet waar we in België peperlikeur kunnen kopen. Een kleine Google-zoektocht naar peperlikeur levert bedroevend weinig resultaten op. Vandaar deze oproep: kent er iemand een winkel waar ze dit drankje verkopen? De persoon die mij de gouden tip geeft, trakteer ik op cava met peperlikeur.

Update 28/11: Aan de reacties te zien ben ik niet duidelijk genoeg geweest in mijn omschrijving. Het drankje dat ik zoek is een roodachtige likeur. Een likeur met aan de smaak te oordelen (en aan de decoratie op het glas) als basis die kleine, pikante rode pepertjes die in veel Aziatische gerechten gebruikt worden. Het leek mij een soort drankje dat je in een Aziatische winkel zou kunnen vinden.