Onze sceptische gastvrouw:

Gerookte paling, rode biet, framboos
Noordzeegarnaal, bloemkool, kaffir:

Contratto, voor het eerst geproefd in Ape Wine Bar:

Ierse Mor oesters met dashi vinaigrette:

Noordzeekrab, pompoen, citrus, verveine:

Zeeduivel, spitskool, Zeeuwse schelpen:

Hertenkalf, aardpeer, specerijen:

Le Bergerin (Luik), Le Calondroz (Namen), Le Radonnez (Condroz), Le Limbourgeois (Val Dieu), Pas de Bleu (Gent):

Hazelnoot, melkchocolade, peer:

En we haalden een echte spelklassieker uit de kast:

Super blij dat we ons niets van de klok moesten aantrekken en gewoon gezellig konden blijven slapen op twee tweepersoonsluchtmatrassen in de logeerkamer. Luxe!